Sníte o tom, že ochutnáte dezert, který spojuje lahodnost a relaxaci? Nehledejte dál, zde je náš Recept na Crème brûlée s CBD, který uspokojí vaše touhy. Tato dokonalá kombinace jemnosti crème brûlée a přínosů CBD je zážitek, který si nesmíte nechat ujít. V tomto receptu se společně podíváme, jak připravit tento relaxační a chutný dezert.
Ingredience na Crème brûlée s CBD
Abychom připravili tento lahodný crème brûlée s CBD, budete potřebovat :
Ingredience:
– 500 ml smetany na vaření
– 6 žloutků
– 100 g práškového cukru
– 1 stroužek vanilky
– 10 ml d'olej CBD (upravit podle vašich preferencí)
– 50 g hnědého cukru na karamelizaci
Čas na přípravu: 20 minut
Čas vaření: 1 hodina
Čas odpočinku: 2 hodiny
Porce : 6 osob
Odhadované náklady: přibližně 10 €
Příprava Crème brûlée infuzované CBD
Krok 1: Předehřejte troubu na 150 °C (termostat 5). Připravte hluboký pekáč na vodní lázeň tím, že na dno umístíte čistou utěrku, což zabrání klouzání ramekinů.
Krok 2: Do hrnce nalijte 500 ml smetany. Rozkrojte vanilkovou lusku podélně na polovinu a nožem vyškrábněte semínka. Přidejte semínka a lusk do smetany. Vše přiveďte k varu na středním ohni a občas promíchejte.
Krok 3: Jakmile dosáhnete varu, sundejte hrnec z ohně a nechte vanilku louhovat po dobu 10 minut. Tento proces louhování uvolní všechny aroma vanilky do smetany, čímž vytvoří dokonalou CBD infuzi smetany.
Krok 4: Mezitím ve velké míse vyšlehejte 6 žloutků s 100 g cukru, dokud směs nezežloutne a nestane se pěnovou. To potrvá asi 2 až 3 minuty.
Krok 5: Vyjměte vanilkovou lusku z infuzované smetany. Pomalu nalévejte ještě teplou smetanu do směsi vajec a cukru, přičemž neustále šlehejte, aby se vejce nesrazila. Ujistěte se, že smetana není v této fázi příliš horká.
Krok 6: Přidejte 10 ml CBD oleje do směsi a dobře promíchejte, aby se CBD rovnoměrně rozložilo v celé krému. Dávkování CBD oleje může být upraveno podle koncentrace vašeho oleje a požadovaného relaxačního účinku.
Krok 7: Rozdělte přípravu do 6 jednotlivých porcelánových nebo keramických ramequinů. Umístěte ramequiny do hlubokého plechu připraveného na začátku.
Krok 8: Naplňte plech horkou vodou do poloviny výšky ramekinů pro vaření ve vodní lázni. Tato technika umožňuje jemné a rovnoměrné vaření, čímž se zabraňuje oddělení smetany.
Krok 9: Vložte vše do trouby a nechte péct asi 1 hodinu. Krém je upečený, když je střed mírně chvějící. Pokud je to nutné, prodlužte pečení o 5 až 10 minut.
Krok 10: Jakmile je vaření dokončeno, opatrně vyjměte ramekiny z vodní lázně, abyste se nespálili. Nechte krémy vychladnout na pokojovou teplotu po dobu přibližně 30 minut.
Krok 11: Umístěte ramequiny do chladničky na alespoň 2 hodiny, ideálně na celou noc. Tento krok je nezbytný, aby CBD crème brûlée dosáhla správné konzistence a plně rozvinula své aroma.
Krok 12: Těsně před podáváním rovnoměrně posypte každou krémovou směs hnědým cukrem (přibližně 1 lžíce na ramekin). Pomocí kuchyňského torchu karamelizujte cukr, dokud nezískáte tenkou zlatou a křupavou krustu. Pokud nemáte torch, umístěte ramekiny pod gril do trouby na 2 až 3 minuty a pečlivě je sledujte.
Tipy na dokonalou Crème brûlée s CBD
Pro optimální chuťový zážitek se ujistěte, že správně dávkujete CBD olej podle svých potřeb. Můžete upravit množství cukru, pokud preferujete méně sladký dezert. Neváhejte si tuto CBD recepturu přizpůsobit přidáním špetky pomerančové kůry nebo skořice pro ještě více chutí.
Tipy, jak vylepšit váš relaxační dezert
Podávejte svůj crème brûlée s CBD s několika čerstvými plody, jako jsou maliny nebo jahody, abyste přidali nádech svěžesti. Můžete také použít kokosový cukr místo hnědého cukru pro karamelizaci, což dodá vaší CBD dezertu mírně odlišnou chuť.
Proč začlenit CBD do vašich dezertů?
CBD je známý pro své relaxační a uklidňující vlastnosti. Začleněním do vašich dezertů si užijete nejen jeho přínosy, ale také novou chuťovou dimenzi. Tato krémová brûlée infuzovaná CBD je ideální pro zakončení jídla na sladké a relaxační notě.
Následováním tohoto snadného receptu na CBD ohromíte své hosty originálním a chutným dezertem. Takže, do kuchyně!
