Envie de savourer une tarte au citron au CBD pour allier plaisir gustatif et relaxation ? Bonne nouvelle, c'est tout à fait possible ! Dans cette recette, nous allons voir ensemble comment préparer cette délicieuse tarte qui fera voyager vos papilles tout en vous apportant détente et bien-être.
Les ingrédients nécessaires pour votre tarte au citron au CBD
Pour réaliser cette tarte pour 8 personnes, prévoyez environ 1 heure de préparation et 30 minutes de cuisson. Le coût total des ingrédients s'élève à environ 20 euros, ce qui en fait une recette accessible pour tous les budgets.
Pour la pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 70 g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Pour la crème au citron et CBD :
- 4 citrons bio (zeste et jus)
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 10 ml d'huile de CBD Eleven THC (dosage selon vos besoins)
La préparation de la pâte sablée
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre glace et le sel. Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et sablez la pâte du bout des doigts. Incorporez ensuite l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
La préparation de la crème au citron et CBD
Râpez finement le zeste des citrons puis pressez-les pour en extraire le jus. Dans une casserole, fouettez les œufs avec le sucre, le jus et les zestes de citron. Faites cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirez du feu, ajoutez le beurre en morceaux et l'huile de CBD. Mélangez bien pour obtenir une crème lisse.
La cuisson de la tarte
Étalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné et foncez-en un moule à tarte beurré. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes. Sortez le fond de tarte du four, versez-y la crème au citron et CBD, puis enfournez à nouveau pour 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Les bienfaits du CBD dans votre tarte
Le CBD ou cannabidiol est un composé naturel du chanvre connu pour ses propriétés relaxantes. En intégrant l'huile de CBD dans votre tarte, vous bénéficiez d'un moment de détente tout en savourant un dessert gourmand. C'est une façon originale de consommer du CBD et de surprendre vos convives.
Astuces pour une tarte réussie
Pour une saveur encore plus intense, n'hésitez pas à ajouter une pointe de gingembre râpé dans la crème au citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer votre tarte avec des meringues italiennes pour apporter une touche croustillante.
Conservation de votre tarte au citron au CBD
Cette tarte se conserve au réfrigérateur pendant 48 heures. Pensez à la sortir 15 minutes avant de la servir pour qu'elle soit à température ambiante et que les arômes se développent pleinement.
Profitez de votre moment de détente
Il ne vous reste plus qu'à déguster votre tarte au citron au CBD et à profiter de ce moment de plaisir et de relaxation. N'hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et à découvrir nos autres produits à base de cannabinoïdes légaux pour enrichir vos expériences culinaires.
